
Sí, lo sé. Lo sé. Que esto no es un blog de cocina, que para eso ya tenemos Directo al paladar y que se me debería caer la cara de la vergüenza. Todo eso y mucho más, pero es que cuando he visto este libro, The Essential New York Times Cookbook, y su comentario acerca del rebujito, bebida fiestera por definición, no he podido evitarlo. Y ojo, que yo el alcohol apenas lo pruebo, pero es que esto es demasiado incluso para mí.
Y sí, estamos hablando de un libro. De recetas, pero libro, al fin y al cabo. ‘The Essential New York Times Cookbook’ de Amanda Hesser nos trae más de mil recetas elegidas por los propios lectores del New York Times, en las que se hace un repaso no sólo a la historia gastronómica de Estados Unidos, sino que también aparecen recetas de muchos otros países como reflejo de la interculturalidad que se vive en la ciudad de los rascacielos. Toda una lección para aquellos que piensan que los norteamericanos se alimentan únicamente de hamburguesas, patatas fritas y ensalada de col.

A nadie puede caberle duda de que los tiempos han cambiado con la ampliación del uso de las llamadas nuevas tecnologías de la información (que ya no lo son tanto) a los distintos ámbitos de la vida cotidiana. Por otro lado, son muchos los padres y maestros que se quejan de que a los chicos ya no les interesa la lectura o el estudio, porque prefieren estar siempre frente a una pantalla interactuando con cualquiera de las nuevas experiencias que le proveen los desarrollo de videojuegos que los llevan a imbuirse cada vez más en metáforas de los mundos virtuales y desatendiendo (¿?) el mundo real.
Dicen que la vida no se mide por el número de veces que respiramos, sino por los lugares e instantes que nos quitan la respiración. Bajo esta filosofía, se presenta por fin en español 1.000 sitios que ver antes de morir, de Patricia Schultz.
Quizás recordéis a J.T. LeRoy, presunto autor de una serie de libros autobiográficos en los que relataba su infernal existencia como chapero adolescente seropositivo que gozaron de un éxito inmediato en Estados Unidos. J.T. LeRoy, caracterizado como un misterioso individuo andrógino que apenas hablaba, fue entrevistado por Vanity Fair y el New York Times y participó en varias farándulas, entre ellas el rodaje de una película basada en sus libros por Asia Argento.
Ya hemos tenido ocasión de hablar de Deborah Solomon, la entrevistadora estrella del New York Times, en ocasión de
El New York Times ha colgado en la red la tira dominical que Daniel Clowes ha ido publicando a lo largo de los últimos cinco meses, ‘Mister Wonderful’, que ha llegado este semana a su conclusión. Podemos leer así en formato PDF – y versión original – los veinte capítulos de esta obra de uno de los autores de cómic underground más notorios de los últimos años.